Archiv článků :: Pravý včelí med

Co je to hydroxymethylfurfuralu (HMF)?

09.05.2015 08:01

Tuto látku obsahuje každý sacharid. Proto i med. Čím starší med je a čím více byl nešetrným způsobem zahříván, tím více roste HMF. Norma pro Český med stanovuje 20 HMF. Pro med jiný prodávaný v České republice je norma mírnější a stanovuje až 40 HMF.

Jak se má skladovat med?

09.05.2015 08:01

Med má rád hlavně sucho. Vlhko mu nedělá dobře, protože má potřebu nasávat vlhkost z okolí. Funguje tak trochu jako houba. Ta vlhkost je pro něho nebezpečná z důvodu kvašení. Med, jehož vlhkost je vyšší jak 21% Vám začne časem kvasit, což ovlivní značně chuť, vůni i konzistenci. Takový med...

Mohou dostávat děti do jednoho roku med?

09.05.2015 08:00

V znečištěném medu se mohou vyskytovat bakterie Clostridium botulinum. Tyto bakterie jsou pro kojence nebezpečné, poněvadž mohou způsobovat postupné ochrnutí svalstva. Pro dítě či dospělého je tato bakterie při požití neškodná, poněvadž ji zničí žaludeční šťávy při trávení. Kojenec ovšem tak...

Co dělat, když dostanu včelí bodnutí?

09.05.2015 07:59

Žihadlo co nejdříve odstraňte z kůže, protože neustále pumpuje jed do vašeho těla. Při alergických reakcích je dobré použít antihistaminikum, které lze sehnat volně v lékárně.

Jak se vyhnout včelímu bodnutí?

09.05.2015 07:57

- Jestliže si jste jisti, že Vás včela sleduje a jediné, co ji zajímá, jste Vy, je dobré vběhnout do hustého porostu. Tam Vás včela většinou ztratí. - Další možnost je zavřít pusu a snažit se nedýchat. Včela totiž pozná oxid uhličitý, který vydechujete. Ten ji slouží jako stopa, podle které...

Jak začít včelařit aneb mé začátky

01.05.2015 23:18

Včelařím už 15 let a dobře vím, že začátky nejsou jednoduché. Přesto první krok je základ k tomu, aby vůbec mohlo začít něco nového neboli chceš-li se dostat dál, musíš překročit hranice. Né každý má ušlapanou cestičku. Je jednoduché začít včelařit, když člověk bydlí v rodinném domě se...

ZO se s úspěchem spoluúčastnila organizace na soutěži Zlatý list 2015

01.05.2015 23:05

V areálu sboru Církve bratrské v Novém Městě nad Metují se konal 43. ročník přírodovědné soutěže Zlatý list. Tato soutěž je zaměřena na poznávání krás přírody od rostlin, ptáků či stromů až po hmyz či obojživelníky. Děti procházely okruh od sboru Církve bratrské směrem dolů k řece ulicí K Sirkárně,...

Varroa Destructor

07.03.2015 11:04

Minulý rok se v okolí i v celých Čechách znásobil výskyt roztoče Varroa destructor, který zdecimoval včely okolních včelařů. Mým včelstvům se naštěstí roztoč vyhnul. Při kontrole vzorků se našel jen jeden brouk ve všech 13 včelstvech, což je dobrý výsledek.

Co dělat, když dostanu včelí bodnutí?

07.03.2015 09:58

Žihadlo co nejdříve odstraňte z kůže, protože neustále pumpuje jed do vašeho těla. Při alergických reakcích je dobré použít antihistaminikum, které lze sehnat volně v lékárně.